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BM25 【餐飲證照】餐飲服務丙級證照輔導班
新課上架優惠價
上課日期
113/08/31 - 113/10/05
上課時段
09:00-17:00(六)
課程時數
42
小時
授課老師
廖音茵
課程簡介
課程目標
通過餐旅服務技術士證照術科考試
適合對象
想進入餐飲業職場就業人士
課程介紹
以餐旅服務技術士證照術科考試題型為主要課程內容
課程大綱
1
1.檢定考試術科介紹
2.設備及器具介紹
3. 基礎餐服技巧示範教學與操作練習
4.中餐廳技能項術科題組(前製作業、中式餐桌擺設A)示範與練習
08/31(六)
09:00-17:00,
7
hr
廖音茵
2
1.中餐廳技能項術科題組(中式餐桌擺設B、服務流程、備品復歸)示範與練習
2.評分要項解析
09/07(六)
09:00-17:00,
7
hr
廖音茵
3
1.西餐廳技能項術科題組(服務檯佈置、西式餐桌擺設A、B)示範與練習
09/14(六)
09:00-17:00,
7
hr
廖音茵
4
1.西餐廳技能項術科題組(服務檯佈置、西式餐桌擺設C、D)示範與練習
2.服務流程示範與練習
09/21(六)
09:00-17:00,
7
hr
廖音茵
5
1.西餐廳技能項術科題組(服務檯佈置、西式餐桌擺設E、F)示範與練習
2.服務流程示範與練習
3.備品復歸示範與練習
4.評分要項解析
09/28(六)
09:00-17:00,
7
hr
廖音茵
6
1.模擬考試練習
2.應試要項說明
10/05(六)
09:00-17:00,
7
hr
廖音茵
以上師資與課程內容時間場地等相關資訊,本中心保留因應實際情況調整權利,詳情請來電洽詢!!
授課老師
廖音茵
具餐飲服務丙級技術士術科測試監評人員資格,評審經驗豐富;輔導學生考取餐飲服務技術士證照通過率高;餐旅教學實務及邏輯理論並重;歐美餐旅服務與管理教育、工作資歷完整。
學經歷/殊榮記錄
助理教授:健行科技大學
助理教授:明新科技大學
教學專長
餐飲服務
餐旅會計與財報分析
會議與展覽實務
餐酒服務
持有證照
餐飲服務丙級技術士術科測試監評人員資格
餐旅服務技術士證照-丙級
會議展覽服務專業人才認證考試
中餐烹調-葷食-乙級
教學方法
講解、示範與操作練習
開課月份
不定期開課
課程費用
不適用會員早鳥優惠方案
原價
11000
元 特價
8400
元
證書說明
本課程結業後發予「
結業證明
」,不授予學位證明書。
課程諮詢
楊先生
03-4581196 分機 3778(假日請轉接 3771-3772)
備 註
1.上課地點:民生設計學院5F餐服教室(中壢區衡陽街93號5樓)。
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健行科技大學 推廣教育中心
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