健行科技大學
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BI0902 【創業 X 實戰】經營管理專精 X 打造連鎖加盟 X 問題分析&解決<進階經營技能 get!!!>
上課日期  109/10/18 - 109/12/27
上課時段  13:00-16:00(日)
課程時數  33 小時
授課老師  朱志成

課程目標

經營管理專精:
1.本課程循序漸進加強觀念及實務做法,願接受與歡迎挑戰,自我突破,帶領店長們走出舊象限,創新思維,創造 自我新價值!
2.透過實作演練從數據分析找出問題並提出解決方案,使門市保持最佳營運狀態及創造最佳利潤,達到企業與員工 間雙贏的效益,進而提昇企業之績效與競爭力
3.很清楚了解自我能力是否符合條件,若不足可藉由課程充實自我專業能力。
4.深入淺出 know-how 教導,讓門市人機物流管理更順暢,進而提升業績創造利潤。
5.學得營業報表預估及成本費用控管,做好財務管理

連鎖加盟體系:
1.從成功連鎖直營店發展至連鎖加盟體系。
2.如何系統規劃加盟流程。
3.如何撰寫 ”授權加盟合約書”、”工程合約書”。
4.加盟相關費用如何制定。
5.避免坊間加盟總部常見缺失及糾紛。
6.如何發展成功的連鎖加盟體制。
7.很清楚了解如何架構公司組織
8.能更有效率的管理直營門市及獲利
9.若要推展連鎖加盟,能找到更適合的加盟主,讓整個加盟流程更順暢,節省更多時間及金錢
10.避免重蹈連鎖加盟問題,免去更多糾紛及爭議,讓品牌能永續發展

問題解決:
本課程讓學員學會如何找出問題點,分析原因,規劃解決方案,凝結團隊精神群力合作,以提升專業品質,達成組織預訂之目標。 問題解決的能力關係到工作表現績效,因此良好的問題解決能力,更是必須具備的基本要件!本 課程藉由探索、分析、實作、討論、個案研討,融合國際知名的問題解決手法以及多種工具,如:心智圖法、魚骨圖法、Kj 法、甘特圖、Delphi、檢核表、決策矩陣法等,再加上系統思考法與創意解決法的精華,建立一套系統化的行為模式協助您提升探索問題,以及有智慧解決問題的能力。
1.培養學員們,面對問題有追根究底,分析解決問題的的正確觀念及能力。
2.全面把握每次所遇到問題,都能找到真正原因,不致相同問題一直重複發生。
3.具備運用正確的工具,分析問題能力,具備解決問題的思考對策及執行能力

適合對象

▲公司各級員工、主管、專案負責人、儲備幹部、連鎖區督導
▲尚未創業想了解連鎖加盟制度
▲已有經營連鎖直營店業者,想發展連鎖加盟
▲連鎖加盟業者,想優化目前體系

課程介紹

經營管理專精:
1.店長必須面面俱到,該如何在最短時間之內,培養出正確觀念與經營管理能力?本課程以顧問三十年門市實際管理經驗,拆解各工作項目,讓學員能易懂且能循序漸進快速吸收 Know-how,讓各行業別經營者、管理者、儲備幹部等,全盤學習成功店長的實戰經營能力,共創優異利潤。
2.店長介於經營者與門市人員之間,除負責店舖營運之管理及掌握經營目標之達成外,更須負起上情下達之溝通橋樑、與各部門協調合作關係、與顧客建立良好互動、與組織共同前進、領導團隊人員學習成長等任務,對企業而言,可謂是舉足輕重之重要角色。
3.並藉由個案研討的多元學習模式,將理論結合實務,讓學員模擬實際情境,快速融會貫通,創造開放式思考邏輯, 有效提升自我競爭力,進而運用於店務管理之中,達到學習目標與效益。

連鎖加盟體系:
1.顧問分享 30 年連鎖加盟及直營店管理實務經驗。
2.用務實手法來協助您做好連鎖直營管理。
3.不知如何發展連鎖加盟系統,讓您減少不必要的時間及費用浪費。
4.了解連鎖加盟總部的權利與義務,成功加盟店開設與經營實戰訓練。
5.你知道 ”授權加盟合約書”完整與否,可能是毒藥也可能是仙丹?
6.想了解坊間加盟總部常見伎倆及糾紛。
7.品牌如何永續經營,規劃好加盟制度及流程。
8.如何創造三贏。

問題解決:
本課程將帶領您找問題的關鍵,以及解決問題的技巧,在工作或生活上是否覺得很多問題不知如 何下手?問題一再重複發生無法徹底有效解決?已經很努力結果又不如預期?
並以案例示範及小組討論方式,循序漸進說明問題分析與解決方法。完成本課程後,將會對 您的生活有所助益,並使您的工作效率大大提升。本課程將完全以實務研討的方式讓您藉由思考 提升學習成效,並提供多項問題思考工具帶您打通任督二脈,洞悉問題產生的真正原因!

授課老師

朱志成

教學方法

單向授課、相關影片輔助解說、個案分析、分組討論、課後免費諮詢及輔導(5 小時)

課程費用

原價 15000 元(含教材費)
不適用優惠方案 ★資歷完整,輔導眾多企業之經驗講師,operational specialist營運專家,新課特惠$15000元,<經營管理專精、成功打造連鎖加盟體系、問題分析與解決實戰>三種專業技能課程直接整合,解放忙碌沒時間進修的各位領導者們。

證書說明

本課程屬於「非學分班」,課程結業後得發予「結業證明」,不授予學位證明書。

課程諮詢

 張小姐
 03-4581196 分機 3776(假日請轉接 3771-3772)

備  註

連鎖加盟體系:
1.顧問分享 30 年連鎖加盟及直營店實務經驗。
2.用務實手法來協助您做好連鎖直營管理
3.運用更多技巧,一步一步引導及紮實架構各流程
4.建立正確總部應有的心態,務實做好品牌永續,而非短期獲利

問題解決:
1.教導實務經驗,由小組討論及案例分享,更容易理解及運用工具
2.小班制互動教學法以小組研討方式進行討論與報告。效果立竿見影。
3.課堂案例演練均盡可能採用公司或門市營運中之實際案例
4.多元教學技巧引導學員深入思考實際體會運用

經營管理專精:
1.教導實務經驗,由小組討論及案例分享,更容易融會貫通
2.快速提升您的門市經營績效,成為擁有全位門市管理職能的超級店長!
3.課後可免費諮詢及輔導 (5 小時)
人格特質
店長應具備的能力
店長應備之條件
10/18(日)
13:00-16:00,3 hr
朱志成
店長的管理性工作
店長的職責與權限
10/25(日)
13:00-16:00,3 hr
朱志成
門市營運管理重點
業績達成與內部控管
11/01(日)
13:00-16:00,3 hr
朱志成
開複數店技巧
相關法律問題
11/08(日)
13:00-16:00,3 hr
朱志成
連鎖及加盟 概述 (定義、台灣發展史、加盟優缺點、加盟型態)
總部組織架構 (公司使命、願景、組織架構、權責、協調支援、獎勵)
11/15(日)
13:00-16:00,3 hr
朱志成
成功直營店 條件(營業數據、團隊建立、訓練制度、相關作業流程、表報文件)
總部建置項目/流程(連鎖加盟體系的經營要點、發展的階段、連鎖經營關鍵 K.S.F、加盟系統展開前置作業、八大流程、如何拓展加盟業務等)
11/22(日)
13:00-16:00,3 hr
朱志成
授權加盟合約書、工程合約書 (如何撰寫及相關費用收取)
『公平交易委員會』需揭露事項 (9 大事項)
11/29(日)
13:00-16:00,3 hr
朱志成
加盟常見糾紛及伎倆 (7 大項目)
退盟機制 (時機、作為)
12/06(日)
13:00-16:00,3 hr
朱志成
危機處理、社會責任及客服 (組織、權責、應對及作為、方案、流程)
12/13(日)
13:00-16:00,3 hr
朱志成
問題界定(面對問題的正確心態、正確心態的討論與做法、問題的認知、 問題的定義、問題的類型)
問題分析(發現問題的方法、分析問題的程序、問題真正原因、確認問題的方法)
12/20(日)
13:00-16:00,3 hr
朱志成
問題思考技法(魚骨圖、腦力激盪法、KJ 法、SCAMMPEER、心智圖法、甘特圖、Delphi、檢核表、決策矩 陣法、其他)
問題解決(解決問題程序、解決問題原則、解決方法思考、解決方案評估、潛在問題解析)
12/27(日)
13:00-16:00,3 hr
朱志成
以上師資與課程內容時間場地等相關資訊,本中心保留因應實際情況調整權利,詳情請來電洽詢!

30年實戰經驗,歷經各部門主管歷練,國內外參展、海內外營輔。
數百店以上經營管理
專長數據分析、品牌診斷、流程優化、制度建立、行銷策略、專業課程授課、加盟制度展開、人力資源規劃

主要授課

連鎖系統建構、加盟體系展開、創業輔導諮詢、不振店之診斷、流程優化編制、行銷企劃推廣、人力資源整合、層級主管培育、數據管理導入、感動服務培訓、策略研擬、專業課程授課、品牌診斷

學經歷/殊榮記錄

1 品牌顧問/私人工作室-品牌規劃/發展
2 管理總部經理/橋林美食有限公司-加盟業務.人資.管理
3 業務暨行銷部經理/貢茶國際(股)CO.-加盟直營店管理.人資.行銷規劃執行
4 業務部經理/翔美食品-加盟/代理業務拓展、國內外參展
5 管理部經理/八采國際(股)CO.-品牌管理.人資.資訊
6 總店經理/呷百二自然洋果子行-品牌發展.人資
7 經理/元氣早餐有限公司-品牌發展.管理.加盟/代理業務拓展
8 經營企劃室副理/摩斯漢堡-市場分析.策略研擬.部門整合
9 督導.人資副理/二十一世紀風味館-門市稽核.人資.品保
10 區經理/台灣肯德基-門市營運管理

教學專長

1.品牌經營
2.魅力服務與顧客關係管理
3.連鎖加盟相關課程
4.人力資源規劃
5.基層、中階、高階管理能力培訓
6.門市管理及連鎖發展
7.創業相關課程
8.門市行銷規劃及實務方案

持有證照

JCI講師訓練合格

健行科技大學 推廣教育中心